📍Ziele — Sharm El-Sheikh
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Ras-Muhammad-Nationalpark
MeeresnationalparkRas Muhammad, an der äußersten Südspitze des Sinai, wo die Golfe von Suez und Akaba zusammentreffen, ist Ägyptens erster und wichtigster Meeresnationalpark, und für viele Taucher ist er der einzelne beste Grund, nach Sharm zu kommen. Unter Wasser stürzen steile Korallenwände Hunderte Meter ins tiefe Blau, und die strömungsumspülten Spitzen ziehen große pelagische Lebewesen an: Barrakudas, Stachelmakrelen, Thunfische, riesige Schwärme von Schnappern, Riffhaie und Schildkröten, über einigen der dichtesten Hart- und Weichkorallen des Roten Meeres. Die legendären Plätze sind Shark Reef und Yolanda Reef, meist zusammen auf einer Drift getaucht, letzteres übersät mit der Ladung (bekanntermaßen einschließlich einer Fracht von Toiletten und Badewannen) eines gestrandeten Frachters. Über Wasser ist es karge Wüste, die auf Mangrove und türkisfarbene Lagune trifft, mit ein paar Ufer-Schnorchelplätzen und dem Aussichtspunkt Shark Observatory auf der Klippe. Schnorchler können die flacheren Riffe genießen, aber die Wandtauchgänge sind die eigentliche Schlagzeile. Der Eintritt ist als Schutzgebiet ticketpflichtig.

Naama Bay
ResortbuchtDie Naama Bay ist das ursprüngliche Resortherz von Sharm, ein Hufeisen aus Strand und Hotels, ab den 1980er Jahren zur Hauptpromenade der Stadt aus Geschäften, Restaurants, Cafés, Bars und Tauchzentren ausgebaut. Ein von der Sandfläche zurückgesetzter Fußgängerboulevard füllt sich am Abend mit einer flanierenden, stöbernden, Shisha rauchenden Menge, und er ist der konzentrierteste Ort zum Essen, Souvenirshopping und Ausgehen nach Einbruch der Dunkelheit. Der Strand selbst ist ruhig und familienfreundlich, mit einem sanft abfallenden Einstieg, auch wenn die gute Koralle hier draußen an den Riffkanten liegt statt vor dem Sand. Er ist ein wenig verblasst, da neuere Gebiete und All-inclusive-Resorts weiter draußen einen Teil der Menge abgezogen haben, und die Aufdringlichkeit der Geschäfte und Schlepper kann zermürben, aber er bleibt die begehbarste, geselligste Ecke von Sharm und die einfachste Basis, wenn Sie das Leben vor der Haustür wollen statt einer abgeriegelten Resortanlage.

Straße von Tiran
Tauch-MeerengeDie Straße von Tiran ist der schmale Kanal zwischen der Sinai-Küste und der Insel Tiran, wo der Golf von Akaba sich zusammenzieht und vier große Riffe direkt in der Schifffahrtsrinne nahezu bis zur Oberfläche aufsteigen, benannt nach den Kartografen des neunzehnten Jahrhunderts, die sie kartierten: Jackson, Woodhouse, Thomas und Gordon. Sie zählen zu den gefeiertsten Tauch- und Schnorchelplätzen des Roten Meeres, mit starken Strömungen, die lebendige Koralle nähren, großen Fischschwärmen, häufigen Schildkröten und Adlerrochen und, am Jackson Reef, einer Chance auf Haie zur Saison plus dem rostenden Wrack des Frachters Lara, gestrandet auf der Riffkrone. Weil die Koralle so nahe an die Oberfläche kommt, sind die flacheren Riffe (besonders Gordon) hervorragend zum Schnorcheln vom Boot wie auch zum Tauchen. Es ist ein üblicher Ganztages-Bootsausflug von Sharm, meist kombiniert mit einem Halt im geschützten Wasser hinter den Riffen für Mittagessen und Schwimmen. Die Bedingungen können strömungsumspült sein, Touren sind daher wetterabhängig.

Wüstensafari
WüstenausflugSharms Wüstensafaris ziehen ins Landesinnere in das raue Sinai-Innere, eine Landschaft aus farbigem Fels, Wadis und Bergen, ganz anders als die flache Küstenwüste weiter westlich. Die typische Nachmittag-in-die-Nacht-Tour reiht Quads oder Buggys über den Sand, einen Kamelritt und einen Besuch in einem Beduinenlager aneinander, endend mit einem gegrillten Dinner, süßem Tee und Sternebeobachten unter Himmeln, die so klar sind, dass die Milchstraße leicht auszumachen ist. Manche Anbieter fahren zu markanteren Orten wie dem Coloured Canyon nahe Nuweiba, einem schmalen Schlitzcanyon aus gebändertem Sandstein, oder einem Sonnenuntergang hoch in den Bergen, die weit lohnender sind als die übliche Lagerroutine. Wie bei jeder Rote-Meer-Safari ist das Beduinenerlebnis für Besucher inszeniert, aber die Wüste selbst und der sternenerfüllte Himmel sind völlig echt. Es ist staubig und wird richtig kalt, sobald die Sonne sinkt, bedecken Sie sich also und packen Sie eine warme Schicht ein.

Katharinenkloster & Berg Sinai
Kloster & BergIm Landesinneren, eine über zweistündige Fahrt hinauf in die Sinai-Berge, liegt das Katharinenkloster, eines der ältesten durchgehend bewohnten christlichen Klöster der Welt, im sechsten Jahrhundert von Kaiser Justinian rund um die Stelle gegründet, die traditionell als der biblische Brennende Dornbusch identifiziert wird. Hinter seinen Festungsmauern hütet es eine außergewöhnliche Bibliothek antiker Manuskripte, nur der des Vatikans nachstehend, und eine Sammlung früher Ikonen, die die Zeiten überdauert haben, und ein lebender Dornbusch, der vom ursprünglichen abstammen soll, wächst noch im Hof. Darüber erhebt sich der Berg Sinai, der Jebel Musa, wo Moses die Zehn Gebote empfangen haben soll. Die klassische Pilgerfahrt ist, ihn vor der Morgendämmerung zu erklimmen, über den Kamelpfad oder die steilen Stufen der Reue, um den Sonnenaufgang vom 2.285 Meter hohen Gipfel zu erleben. Es ist ein langer, früher, körperlich anspruchsvoller Ausflug, der meist mitten in der Nacht beginnt, und das Kloster hält begrenzte Zeiten ein, Touren sind daher eng getaktet.

Alter Markt (Sharm El Maya)
Alter BasarDer Alte Markt in Sharm El Maya, unten nahe dem Hafen, ist das lokalste und stimmungsvollste Viertel der Stadt, ein Gegenmittel zu den geschliffenen Resortstreifen. Seine Hauptgasse und die Seitengassen sind gesäumt von Gewürzhändlern, Souvenir- und Parfümgeschäften, Juwelieren, Kleiderständen, Shisha-Cafés und einer Reihe schnörkelloser Meeresfrüchte- und Grillrestaurants, wo Ägypter und eingeweihte Besucher für einen Bruchteil der Preise der Naama Bay essen. Am Abend erwacht er zum Leben mit dem Duft von gegrilltem Fisch und Shisha, rufenden Verkäufern, Bergen bunter Gewürze und getrockneten Hibiskus und einem wahrhaft ägyptischen Treiben. Die Aufdringlichkeit ist real und Feilschen wird erwartet, es hilft also, in Feilschlaune anzukommen. Es ist der beste Ort in Sharm, um Gewürze, Karkade (Hibiskustee) und Souvenirs zu etwas nahe fairen Preisen zu kaufen und ein billiges, gutes Fischdinner unter Einheimischen statt Touristen zu essen.
🎯Aktivitäten & Erlebnisse — Sharm El-Sheikh
Sharm ist ein Tauchmekka. Jenseits von Ras Muhammad und Tiran erreichen Boots- und Ufertauchgänge die Wand am Shark Reef, die Korallengärten vor Ras Um Sid und, auf einer längeren Tour, das Wrack der SS Thistlegorm, eines 1941 versenkten britischen Frachtschiffs, das zu den größten Wracktauchgängen der Erde zählt, noch beladen mit Lastwagen, Motorrädern und Gewehren. Zertifizierte Zentren führen alles durch, vom ersten Anfängerkurs bis zu technischen Tieftauchgängen.
Sie müssen nicht tauchen, um das Beste davon zu sehen. Bootsausflüge nach Tiran, zur Ras-Muhammad-Lagune und zu den lokalen Riffen bieten Schnorchlern Wände aus Koralle und Fisch direkt unter der Oberfläche, und mehrere vom Ufer zugängliche Hausriffe (rund um Ras Um Sid und das Nabq-Gebiet) fallen nahe am Strand ab. Warmes Wasser und leichte Bedingungen machen es ideal für Familien und Erstlinge.
Ein eigener Boots- oder 4x4-Tag in den Nationalpark, der Schnorchel- oder Tauchstopps mit der Wüste-trifft-Meer-Landschaft, dem Mangrovenkanal und dem Aussichtspunkt Shark Observatory auf der Klippe verbindet. Es ist der eine Land-und-See-Ausflug, der die geschützte Sinai-Küste von ihrer dramatischsten Seite zeigt. Bringen Sie Ihren Pass für den Kontrollpunkt mit, reichlich Wasser und Sonnenschutz für die ungeschützten Aussichtspunkte.
Für Nichtschwimmer und kleine Kinder fahren Halbtaucher und Glasbodenboote über die nahen Riffe, sodass Sie die Koralle und die Fische trocken und bequem beobachten können. Es ist eine sanfte, klimatisierte Option, die einer Familie mit gemischten Fähigkeiten erlaubt, die Unterwasserwelt gemeinsam zu sehen, ohne dass jemand ins Meer muss.
Der große Ausflug ins Landesinnere: ein Start vor der Morgendämmerung oder über Nacht, um den Jebel Musa für den Sonnenaufgang zu erklimmen, dann das alte Kloster an seinem Fuß zu besuchen. Es ist körperlich anspruchsvoll und eng um die Morgenstunden des Klosters getaktet, aber auf dem Gipfel zu stehen, während die Sonne über den Sinai-Bergen aufgeht, ist ein Höhepunkt, den viele Reisende über das Tauchen stellen. Kleiden Sie sich warm und bringen Sie eine Taschenlampe für den dunklen Aufstieg mit.
Quads, Kamele, ein Lager-Dinner und außergewöhnlich dunkle Himmel im Sinai-Inneren bilden den üblichen abendlichen Landausflug. Die Lagershow ist inszeniert, aber die Wüstenlandschaft und der sternenerfüllte Himmel sind die eigentliche Belohnung, und es ist die einfachste Art, den Sinai jenseits des Strandes zu sehen. Wählen Sie eine Tour, die den Coloured Canyon einschließt, wenn Sie können, und bedecken Sie sich gegen den Staub und die Kälte nach Einbruch der Dunkelheit.
Viele Tagesboote verbinden Schnorchelstopps mit Zeit an geschützten Sandbänken und Lagunen rund um Tiran und das Nabq-Schutzgebiet und verwandeln einen Tauchausflug in einen Strandtag für die Nichttaucher in der Gruppe. Es ist die entspannte Art, einen Tag auf dem Wasser zu verbringen: schwimmen, auf einer Sandbank sonnen, ein Riff oder zwei beschnorcheln und zwischen den Stopps an Bord zu Mittag essen.
🍴Wo & was essen — Sharm El-Sheikh
Die meisten Sharm-Besucher essen in All-inclusive-Resorts, aber die Stadt hat eine echte Gastroszene in der Naama Bay, am SOHO Square und vor allem auf dem Alten Markt, wo die Preise fallen und das Essen wahrhaft ägyptisch wird. Meeresfrüchte sind das Küstengrundnahrungsmittel, und weil Sharm eine so internationale Menge beherbergt, finden Sie alles von italienisch und libanesisch bis Sushi neben ägyptischen Grillgerichten. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und den meisten Charakter gibt es unten auf dem Alten Markt in Sharm El Maya.
Die Fischrestaurants des Alten Marktes lassen Sie aus vereisten Auslagen von Fisch aus dem Roten Meer, Garnelen und Kalmar wählen, nach Gewicht bepreist und auf Bestellung gegrillt mit Reis, Salat und Tahina, zu einem Bruchteil der Preise der Naama Bay und unter ägyptischen Gästen. Es ist die charakteristische billig-und-gut-Mahlzeit von Sharm und diejenige, die man dem Resortbuffet vorziehen sollte.
Abseits der Resorts halten Sie Ausschau nach ägyptischen und levantinischen Grillgerichten: Kofta und Schisch-Kebab, gegrilltes Huhn und eine Auswahl an Mezze (Hummus, Baba Ghanoush, Tahina, gefüllte Weinblätter und frisches Baladi-Brot). Es ist billig, großzügig und zuverlässig gut, und es ergibt einen einfachen geteilten Tisch für eine Gruppe.
Für eine schnelle, billige, sättigende Mahlzeit ist Koshari (Reis, Makkaroni, Linsen, Kichererbsen, Tomatensauce und knusprige Röstzwiebeln) Ägyptens nationales Soulfood, verkauft in eigenen Koshari-Läden. Ta'meya (Saubohnen-Falafel) und Shawarma runden die Streetfood-Optionen für einen Bruchteil der Resortpreise ab.
Für einen abwechslungsreichen Abend bieten die Restaurants der Naama Bay und der Fußgänger-SOHO-Square internationale Karten, von italienisch und indisch bis libanesisch, Meeresfrüchten und Steak, in einer lebhaften, begehbaren Umgebung. Die Preise zielen auf Touristen, aber Auswahl und Trubel sind die breitesten der Stadt.
Ein Eckpfeiler des lokalen Abends: Nach dem Essen verweilen Ägypter bei Shisha (einer Wasserpfeife) und süßem Minztee oder türkischem Kaffee, und die Cafés des Alten Marktes und der Naama Bay sind für genau diesen langsamen, geselligen Abschluss des Abends eingerichtet. Es kostet wenig und ist die entspannteste Art, einen Tag zu beenden.
Frische Mango-, Guaven-, Orangen- und Zuckerrohrsäfte sind billig und werden überall verkauft, und Hibiskustee, Karkade, heiß oder eisgekühlt serviert, ist das lokale Getränk zum Probieren und lose an den Gewürzständen des Alten Marktes zum Kaufen. Ein kalter Saft nach einem Tag in Sonne und Salz ist eines der kleinen Vergnügen der Küste.