Gelegen in den Hügeln des Bezirks Mae Chan, etwa dreißig Kilometer nördlich der Stadt, ist die Choui-Fong-Teeplantage eine der schönsten und fotogensten Landschaften Nordthailands, deren ordentliche Reihen von Teesträuchern in grünen Höhenlinien über die welligen Hänge wogen. Es ist eine echte, bewirtschaftete Plantage, eine der größten des Landes, und das kühle Hochlandklima hier ist ideal für die Oolong- und grünen Tees, für die der Norden bekannt ist. Der Anziehungspunkt für Besucher ist ein stilvolles modernes Café mit Aussichtspunkt, dessen Dach wie Teeblätter geformt ist, oberhalb der Terrassen thronend und frisch aufgebrühte lokale Tees neben Grüntee-Kuchen, Matcha-Desserts und leichten Gerichten mit weitem Panorama über die Felder servierend. Wanderwege lassen Sie zwischen die Teereihen für Fotos gelangen, am schönsten im sanften Licht des frühen Morgens, wenn die Hügel oft in Nebel gehüllt sind. Sie verbindet sich ganz natürlich mit einer weiteren Fahrt durch das Tee- und Bergland nördlich von Chiang Rai.
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