Im Gewirr überdachter Gassen unterhalb der Burg hält der Basar der Kupferschmiede ein Handwerk am Leben, das Antep seit Jahrhunderten prägt. Gehen Sie hindurch, und Sie hören das Klingen der Hämmer, während Handwerker Kupferbleche zu Kaffeekannen, Tabletts, Kesseln und den tiefen Pfannen der städtischen Küche schlagen und verzinnen. Um ihn herum breiten sich die weiteren historischen Märkte aus, darunter restaurierte steinerne Bedesten wie der Zincirli und der Almacı-Gewürzbasar, betörend vom Duft lokaler Pistazien, Chiliflocken, Sumach, Kreuzkümmel und in Girlanden aufgereihter getrockneter Auberginen. Dies ist der Ort, um eine handgehämmerte Cezve, Säcke voll Antep-Pistazien oder Gewürze für zu Hause zu kaufen, und die Preise bleiben fair, sobald Sie sich herzlich mit den Verkäufern einlassen. Historische Hans in der Nähe, einige nun stimmungsvolle Cafés, laden zu einer Rast bei einem Kaffee ein. Es ist ein lebendiger Arbeitsmarkt statt eines inszenierten, was genau sein Reiz ist.
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