📍Destinos — Hurghada
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Arrecifes del mar Rojo (buceo y esnórquel)
Buceo y arrecifesLos arrecifes frente a Hurghada son la razón por la que la ciudad se convirtió en un destino turístico, y no decepcionan: agua cálida (rara vez por debajo de unos veintidós grados centígrados, incluso en invierno), una visibilidad que a menudo se mide en decenas de metros y un muro de color justo bajo la superficie. Un corto trayecto en barco te lleva a una sucesión de arrecifes e islas mar adentro, con puntos conocidos como Umm Gamar, Shaab El Erg (donde tienes posibilidades reales de nadar cerca de delfines salvajes) y Abu Nuhas, un arrecife rodeado de antiguos naufragios que atrae a buceadores de todo el mundo. Verás corales duros y blandos, nubes de antias y peces mariposa, morenas, peces león, peces globo y, a menudo, tortugas. Es uno de los mejores lugares del mundo para aprender: hay centros de buceo PADI y SSI por todas partes, el agua es tranquila y benévola con los principiantes, y un bautismo de buceo o un curso completo de aguas abiertas (Open Water) cuesta una fracción de lo que se paga en el Mediterráneo o el Caribe. Quienes hacen esnórquel disfrutan casi lo mismo, porque el coral empieza muy cerca de la superficie.

Isla Giftun y Orange Bay
Isla y playaGiftun es una isla desértica protegida, a más o menos una hora en barco de Hurghada, rodeada de algunas de las aguas más fotogénicas de la costa: amplios bajíos en tonos turquesa casi irreales sobre arena blanca, bordeados de arrecife vivo. Su rincón más famoso, Orange Bay, en Giftun Grande, se ha convertido en la postal de Hurghada, con un banco de arena por el que puedes adentrarte caminando en el agua y clubes de playa que ofrecen tumbonas, sombrillas y almuerzo. Como Giftun es un área natural protegida, los barcos pagan una pequeña tasa de conservación y deben amarrarse a boyas en lugar de echar el ancla sobre el coral. La excursión clásica es un día completo que combina un par de paradas de esnórquel en los arrecifes cercanos con tiempo de playa en la isla. Puede llenarse, sobre todo en los clubes de playa más urbanizados, así que la calidad del día depende mucho del operador y de lo temprano que te lleve. El esnórquel justo frente a la isla es realmente bueno.

Marina de Hurghada
Paseo de la marinaEl Marina Boulevard es el rincón más agradable de Hurghada en tierra firme y el lugar natural para pasar la noche. Un paseo curvo rodea un puerto deportivo en plena actividad, lleno de barcos de buceo, yates de lujo y embarcaciones tradicionales de madera, con una hilera de restaurantes, parrillas de pescado y marisco, locales de shisha, cafés y bares a sus espaldas. De día es el punto de partida de muchas excursiones de esnórquel y buceo; de noche se llena de paseantes, con los barcos iluminados a lo largo del muelle y los camareros llamando desde las mesas junto al agua. Es más cuidado y con menos presión de los vendedores que los antiguos barrios de Sekala y Dahar, con restaurantes de carta fija en lugar de bazares de venta agresiva, aunque aun así te invitarán a entrar en cada puerta. Un pequeño cabo coronado por un faro, al fondo, ofrece la mejor foto del puerto. No es una atracción turística propiamente dicha, pero es lo más parecido que tiene Hurghada a un lugar realmente bonito para pasear, comer y contemplar el agua después de un día en el mar.

El Gouna
Ciudad turística de lagunasA unos veinticinco kilómetros al norte de Hurghada, El Gouna es una ciudad turística privada, construida desde cero, que parece otro país en comparación con el resto de la costa: una red de islas y lagunas con poco tráfico, unidas por puentes y pequeñas barcas, levantada por un promotor egipcio a partir de 1990 aproximadamente, en un suave estilo mediterráneo de edificios bajos. Está surcada por canales de agua salada (los lugareños la llaman la Venecia egipcia) y gira en torno a tres centros: la Marina, el barrio de Downtown y la plaza Tamr Henna, repletos de boutiques, restaurantes internacionales y bares. Tiene un campo de golf de dieciocho hoyos, playas junto a la laguna, viento constante para el kitesurf y una vida nocturna animada para los estándares egipcios, además de festivales de cine y cultura a lo largo del año. Atrae a un público más adinerado, joven e internacional que la Hurghada del turismo de masas. Puedes venir a comer, a pasar un día de playa o a salir de noche, o alojarte aquí todo el viaje si valoras más el refinamiento que los buenos precios de más al sur.

Safari por el desierto
Excursión al desiertoDetrás de la franja costera, el desierto Oriental se eleva en montañas desnudas, y la excursión clásica de Hurghada cambia el mar por la arena y el cielo. Las salidas suelen incluir una caravana de quads o buggies por las llanuras, una vuelta en 4x4, un breve paseo en camello y una parada en un poblado beduino preparado para los visitantes, y terminan con una cena de barbacoa, té dulce, algo de música y baile y la verdadera recompensa: contemplar las estrellas bajo algunos de los cielos más limpios y oscuros que verás nunca, lejos del resplandor de cualquier ciudad. Es claramente turístico y lo de la «auténtica experiencia beduina» es un espectáculo, pero el paisaje del desierto al atardecer es real y precioso, y los quads son muy divertidos. Se traga mucho polvo, así que no es buena opción si tienes problemas respiratorios, y todo el horario está pensado para ver la puesta de sol y después las estrellas.
🎯Qué hacer y experiencias — Hurghada
La experiencia esencial de Hurghada. Los barcos de un día van a los arrecifes y las islas con dos o tres inmersiones, equipo y almuerzo incluidos, mientras que los buceadores más experimentados se embarcan varios días en cruceros de buceo hacia el norte, a los pecios de Abu Nuhas (entre ellos el Giannis D y el Carnatic), o a los arrecifes más remotos. Reserva a través de un centro certificado y de confianza, revisa el equipo de seguridad y de oxígeno del barco y nunca bucees con un programa que te empuje más allá de tu nivel de formación.
Quienes no bucean disfrutan de casi todo el espectáculo. Una excursión en barco de un día a Giftun, Orange Bay o Paradise Island combina varias paradas de esnórquel sobre arrecifes poco profundos y repletos de peces con tiempo de playa y en el banco de arena. Lleva tu propia máscara y tubo si puedes, porque la calidad del material de alquiler varía mucho, y lleva también protector solar respetuoso con los arrecifes y una camiseta con protección solar, porque el sol del mediodía sobre el agua es implacable.
Para quienes prefieren no mojarse (niños pequeños, abuelos, personas que no saben nadar), los semisubmarinos y los barcos con fondo de cristal recorren los arrecifes cercanos para que puedas ver el coral y los peces a través de ventanas submarinas. Es una forma tranquila y cómoda de ver el arrecife sin meterse en el agua, y un complemento fácil para una familia en la que no todos nadan igual.
Una excursión en barco dedicada al arrecife en forma de herradura de Shaab El Erg, conocido como la Casa de los Delfines (Dolphin House) por la manada de delfines tornillo que vive allí. Los avistamientos nunca están garantizados, y los operadores responsables mantienen la distancia y nunca persiguen ni acorralan a los animales, pero nadar cerca de delfines salvajes es una posibilidad real. Elige un barco con una política clara de no molestar a los animales y considera cualquier encuentro como un regalo de la suerte, no como una promesa.
Hurghada es el destino del mar Rojo más cercano al valle del Nilo, y una larga excursión de un día a Luxor (unas tres horas y media a cuatro de carretera por trayecto) es una forma popular de incluir los grandes monumentos faraónicos, Karnak y el Valle de los Reyes, en unas vacaciones de playa. Es un día muy largo en carretera, así que pasar una noche en Luxor es la opción más relajada y gratificante si tu agenda lo permite.
El viento constante del mar Rojo convierte esta costa, sobre todo las lagunas de aguas planas de El Gouna y las zonas situadas justo al sur de Hurghada, en uno de los mejores lugares del mundo para aprender kitesurf y windsurf. Las escuelas alquilan equipo y ofrecen cursos para todos los niveles, desde una primera toma de contacto hasta entrenamiento avanzado, y el agua poco profunda, cálida y abierta es benévola con los principiantes.
🍴Dónde y qué comer — Hurghada
La gastronomía de Hurghada se divide entre los bufés de los hoteles con todo incluido, donde come la mayoría de los visitantes, y los restaurantes independientes de la marina y de los barrios de Sekala y Dahar, en la ciudad. El pescado y el marisco son el punto fuerte natural de la zona, con pescado del mar Rojo, calamares y langostinos junto a los platos básicos egipcios y muchas cartas internacionales pensadas para el público turista. La mejor comida fuera de los hoteles está donde comen de verdad los lugareños y los residentes de larga estancia, en las zonas más antiguas de la ciudad y no en la franja hotelera.
La elección obvia en la costa: los restaurantes de pescado, muchos en torno a la marina y en la zona antigua de Sekala, venden la captura del día al peso, a la parrilla o frita, y la sirven con arroz, ensalada y tahina, muy al estilo de Alejandría pero con especies del mar Rojo. Confirma el precio por kilo antes de que lo cocinen, porque es aquí donde aparecen las cuentas sorpresa.
El pescado y el marisco al estilo egipcio, cocinados en un tagen de barro (una cazuela al horno de camarones o pescado con tomate, ajo y chile) o como sayadeya (pescado sobre arroz especiado con cebolla), aparecen en la mayoría de las cartas locales. Ambos platos son más interesantes y más egipcios que una simple parrillada, y funcionan muy bien para compartir en la mesa.
El antiguo barrio de Dahar es el que tiene un ambiente más local, con koshari bueno y barato (el plato nacional de arroz, pasta, lentejas y cebolla frita crujiente), shawarma, taameya (el falafel egipcio de habas) y puestos de jugos naturales, todo bien lejos de la franja hotelera y de sus precios.
Para una buena noche de salida, la Marina y el Downtown de El Gouna ofrecen la mayor variedad de restaurantes de calidad de la costa, de cocina italiana y libanesa a sushi y marisco, en un elegante entorno junto al agua. Los precios están a la altura del entorno, pero el nivel y el ambiente superan claramente a los de la Hurghada del turismo de masas.
La Marina de Hurghada es la zona de restaurantes más fiable de la ciudad, con una hilera de parrillas de pescado y marisco, locales de shisha y cafés junto al agua. El ambiente es mejor y la presión para que entres es más suave que en los restaurantes de bazar del casco antiguo, lo que la convierte en la opción obvia para una cena relajada junto a los barcos.
Los mangos del verano egipcio y los jugos naturales que se venden todo el año (mango, guayaba, caña de azúcar e hibisco, conocido como karkadeh) son baratos y se encuentran en todas partes. Parar a tomar un jugo forma parte de la rutina después de un día en el agua salada, y el mango de temporada merece que te desvíes para probarlo.
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