Es uno de los mercados cubiertos más antiguos y grandes del planeta, un laberinto techado de más de sesenta calles y miles de tiendas que comercia sin interrupción desde el siglo XV. Bajo sus bóvedas pintadas encontrarás alfombras y kilims, oro y plata, cerámica y azulejos de estilo Iznik, farolillos, cuero, tejidos y delicias turcas, agrupados más o menos por oficios, de modo que los orfebres se concentran en una calle y los vendedores de alfombras en otra. Regatear no solo se acepta, sino que se espera: empieza muy por debajo del precio que te piden, mantén el buen humor y estate dispuesto a marcharte, algo que a menudo desvela el precio real. Aunque no compres nada, la arquitectura, los hans (antiguos patios de mercaderes) escondidos junto a las calles principales y los incontables vasos de té que te ofrecen justifican una o dos horas de visita. Ve una mañana entre semana, cuando está más tranquilo, lleva el bolso bien cerrado entre la multitud y recuerda que cierra los domingos.
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