Los travertinos son la razón de la fama mundial de Pamukkale: una cascada de pozas escalonadas de un blanco brillante que descienden por la ladera, cada una con una fina lámina de agua mineral templada de color turquesa. Se han ido formando a lo largo de miles de años a medida que el agua termal, saturada de carbonato de calcio, brota del suelo, se enfría y deposita travertino calcáreo, el mismo proceso que forma una estalactita, pero a escala de toda una ladera. Para proteger la frágil superficie, todo el mundo camina descalzo por un único recorrido señalizado, y cada día solo algunas pozas están abiertas para chapotear, de forma rotatoria para que las formaciones puedan recuperarse y volver a llenarse. La piedra es rugosa y puede resbalar, así que lleva los zapatos contigo y cuenta con que la subida te llevará más tiempo del que parece. Vista desde la llanura o desde las ruinas de arriba, toda la ladera brilla con un blanco casi sobrenatural, y al atardecer se tiñe de suaves tonos dorados y rosados. Por algo es el lugar más fotografiado del interior de Turquía.
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