Erawan est la cascade qui met Kanchanaburi sur les cartes postales, et elle est à la hauteur de sa réputation. Située dans le parc national d'Erawan, à environ une heure et demie au nord-ouest de la ville, elle s'élève en sept paliers distincts sur près de deux kilomètres de sentier forestier, chaque niveau doté de sa propre vasque d'un vert émeraude. La couleur provient de l'eau riche en calcaire, et de petits poissons mordillent sans danger vos pieds lorsque vous vous baignez. Les paliers inférieurs se parcourent facilement et sont très fréquentés ; les niveaux supérieurs, surtout le septième, ainsi nommé pour sa supposée ressemblance avec Erawan, l'éléphant blanc à trois têtes de la mythologie hindoue, demandent une véritable escalade par-dessus racines et rochers et vous récompensent des vasques les plus calmes et les plus belles. Portez des chaussures d'eau, emportez le moins de choses possible et partez tôt. Le parc limite l'heure à laquelle on peut commencer à monter vers les paliers du sommet : ne traînez donc pas. Au-delà des chutes, le parc plus vaste recèle des grottes et des sentiers forestiers si vous souhaitez vous attarder.
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