À un saut de puce au nord-ouest du centre, Sille est un vieux village de pierre où chrétiens grecs orthodoxes et musulmans vivaient côte à côte jusqu'à l'échange de populations de 1923. Des maisons de pierre de taille claire escaladent une étroite vallée, et en son cœur se dresse l'église Aya Eleni (Sainte-Hélène), dont les fresques, le plafond peint et la galerie de bois ont été restaurés après un long abandon. Des chapelles rupestres et des ermitages taillés dans la roche criblent les falaises au-dessus du lit du ruisseau, rappel du profond passé monastique byzantin de la région. Aujourd'hui, les ruelles pavées abritent des antiquaires, des tisserands et des cafés servant le gözleme au bord de l'eau. C'est une paisible escapade d'une demi-journée loin de l'intensité dévote de la ville, facile à combiner avec une flânerie tranquille et un déjeuner sans hâte. Le village a été soigneusement rénové pour les visiteurs sans perdre son caractère habité, et la montée jusqu'aux chapelles supérieures vous récompense de belles vues sur la vallée.