Au nord de Konya, la steppe s'ouvre sur le Tuz Gölü, le deuxième plus grand lac de Turquie et l'une des étendues d'eau les plus salées de la planète. Pendant une grande partie de l'été, il sèche en une croûte blanche éblouissante sur laquelle on peut marcher, l'horizon se dissolvant en mirage, tandis que ses marges peu profondes virent au rose et attirent l'une des plus grandes colonies nicheuses de flamants du pays. C'est une halte surréaliste et photogénique sur la route d'Ankara ou de la Cappadoce. Plus près de Konya, près de Karapınar, le petit lac de cratère volcanique de Meke était jadis un saisissant œil d'eau ceint d'un cône de scories, mais des années de sécheresse et de pompage des nappes l'ont laissé en grande partie à sec, marqueur inquiétant du stress hydrique de la région. Les environs cachent aussi des lacs d'effondrement, les obruks, qui valent le détour. Aucun des deux sites n'a beaucoup d'infrastructures, alors emportez de l'eau, une protection solaire et de bonnes chaussures, et ménagez la fragile étendue de sel.